Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Πολιτιστικός Σύλλογος Παλαιοκαρυάς διοργάνωσε τη «Γιορτή Πέστροφας» στο Νερόμυλο της Κάτω Παλαιοκαρυάς χθες Τρίτη 6 Αυγούστου ημέρα «Μεταμορφώσεως του Σωτήρος».

Προσφέρθηκε ντόπια πέστροφα μαγειρεμένη με βούτυρο και ντόπιο καλαμποκάλευρο.

Λαϊκοδημοτική ορχήστρα με τη Σάσσυ Τσεντούρου & Ανδρέα Ζυγογιάννη στο κλαρίνο και Σπύρο Γκουζιώτη.

Οι καλεσμένοι απόλαυσαν το φυσικό τοπίο και τη δροσιά των πλατάνων διασκεδάζοντας μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες...

Στην εκδήλωση απεύθυναν χαιρετισμό  η οικοδεσπότης, Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Παλαιοκαρυάς Κατερίνα Καψάλη, η οποία καλωσόρισε και ευχαρίστησε τον κόσμο που κατέκλυσε τον χώρο της εκδήλωσης.

Ο Δήμαρχος Πύλης Κώστας Κουφογάζος, εντυπωσιασμένος και αυτός από την προσέλευση του κόσμου, συνεχάρη τους διοργανωτές για την άρτια οργάνωση της εκδήλωσης και ανέφερε ότι «Η «Γιορτή Πέστροφας» έγινε θεσμός πλέον για την ευρύτερη περιοχή του Ν. Τρικάλων και αποτελεί Πολιτιστικό και ψυχαγωγικό προϊόν που δίνει τουριστική αξία στην απόμακρη αλλά συνάμα πανέμορφη περιοχή της Παλαιοκαρυάς».

Από την πλευρά του ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων Χρήστος Μιχαλάκης συνεχάρη και αυτός τους διοργανωτές τονίζοντας ότι «αυτές οι εκδηλώσεις κρατάνε την παράδοση ζωντανή» ενώ κλείνοντας τους χαιρετισμούς ο βουλευτής Τρικάλων της Ν.Δ Ηλίας Βλαχογιάννης ανέφερε ότι «Η Παλαιοκαρυά απόψε δείχνει παλικαριά και λεβεντιά».