ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανάκληση αλλαντικών ανακοινώνει ο ΕΦΕΤ - Αναλυτικά η λίστα των προϊόντων

Αλλαντικά με... χρώμα. Πόσο επικίνδυνα είναι τελικά;

Το περίεργο με την υπόθεση (και την ανακοίνωση) είναι ότι η είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποσυρθούν από την αγορά, η δεν είναι.

Αυτό το "καλούνται οι καταναλωτές να μην τα καταναλώσουν" δεν το καταλάβαμε...
Αποσύρονται από την αγορά η όχι; Δεν το λέει καθαρά η ανακοίνωση. Όπωςδεν λέει και αν θα υπάρξουν πρόστιμα και επιπτώσεις.


Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Έλεγχου Τροφίμων, στο πλαίσιο εξέτασης καταγγελίας, ανακάλυψε την ύπαρξη μη ασφαλών προϊόντων που περιέχουν τη χρωστική Ε120 (κοχενίλη, καρμινικό οξύ, καρμίνες), πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στα συγκεκριμένα είδη τροφίμων και καλεί τους καταναλωτές να μην τα καταναλώσουν.


Συγκεκριμένα πρόκειται για τα προϊόντα:

- «Χοιρινή ωμοπλάτη για πίτσα σε φέτες» Aro, βάρους περίπου 1kg το οποίο παράγεται από την εταιρεία «ΑΦΟΙ ΠΑΝΤΕΡΗ Ο.Ε.» για λογαριασμό της επιχείρησης «ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΙΚΗ» με αριθμό παρτίδας και ανάλωση: lot 040713 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 14.10.2013, lot 040613 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 04.09.2013,lot 070613 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 11.09.2013, lot 180613 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 18.09.2013, lot 270613 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 06.10.2013,lot 020713 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 09.10.2013,lot 020713 με ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 10.10.2013,

- «Μπέικον Catering φέτες Snack», Creta Farm, βάρους 1,5 kg, L01318502

- «Μπέικον φιλικό», Creta Farm, βάρους 100 gr, L01320006 με ανάλωση μέχρι 16.12.2013

- «Μπριζόλα καπνιστή», Creta Farm, βάρους 160 gr, (2€), L01317606 με ανάλωση μέχρι 23.09.2013

- «Ζαμπόν μπούτι», Creta Farm, βάρους 160 gr, (2€) GR, L01316328 με ανάλωση μέχρι 10.09.2013

- «Μπέικον ρολό σε φέτες», Creta Farm, βάρους 160 gr, L01317406, με ανάλωση μέχρι 21.09.2013

- «Μπριζόλα Καπνιστή», Creta Farm, βάρους 160gr, L01318406, L01319106, L01317006, L0131760.

- «Γαλοπούλα Βραστή» ΠΑΣΣΙΑΣ, βάρους 180 gr, L77288, L77667, L77316

- «Γαλοπούλα Καπνιστή», ΠΑΣΣΙΑΣ,, βάρους 180 gr, L77386, L77516, L77459



Tι είναι η χρωστική ουσία Κοχενίλη

Ε 120 Κοχενίλη ή Καρμινικό οξύ ή Καρμίνες

Πρόκειται για μια φυσική κόκκινη χρωστική, η οποία παράγεται από το εκχύλισμα αποξηραμένων θηλυκών εντόμων του είδους Dactylopius coccus Casta . Χρησιμοποιείται κυρίως για το χρωματισμό υγρών.

Μορφή - Χαρακτηριστικά : Τo εκχύλισμα κοχενίλης είναι συνήθως βαθύ κόκκινο υγρό, αλλά μπορεί επίσης να αφυδατωθεί κι έτσι να πάρει τη μορφή σκόνης.
Θα την βρούμε σε προϊόντα : Αλκοολούχα ποτά, λουκάνικα, πατέ, παστουρμά (προστίθεται ατο εξωτερικό περίβλημα), παγωτά, προϊόντα εκλεκτής αρτοποιίας (π.χ, διάφορα κρουασάν, μπισκότα, κέικ, γκοφρέτες), στιγμιαίες σούπες σε φακελάκια, γλυκά .
Επιπτώσεις στην υγεία : Καλό είναι να τα αποφεύγουν όσοι είναι ευαίσθητοι στην ασπιρίνη και όσοι υποφέρουν από άσθμα ή αλλεργίες.